Una ┬┤guía recoge las ventas y mostos de la Campiña y el Marco de Jerez

La Asociación para el Desarrollo Rural de la Campiña de Jerez ha editado la guía '54 ventas y mostos de la Campiña y Marco de Jerez', una publicación centrada en el vino y en toda la cultura gastronómica y patrimonial asociada al mismo a lo largo de su historia.

Con esta guía, se pretende contribuir al mantenimiento de las costumbres de cada rincón de la Campiña y el Marco, resaltando "pequeños bocados" de cultura culinaria. Se trata, pues, de un recorrido de sabores y experiencias ligadas al territorio, desde una perspectiva de tradición y modernidad.

La guía verá la luz el próximo 16 de enero, en el transcurso de una presentación que se celebrará en la finca Hacienda Vistahermosa. A lo largo de la misma se presentará el balance de la Iniciativa de Turismo Sostenible Campiña de Jerez 2009-2012.