La mujer rural busca su futuro con proyectos diversos como la cría de caracoles, la venta de marisco o la atención a los mayores

Las mujeres rurales agudizan su ingenio para buscar una oportunidad de empleo en el territorio y ponen en marcha proyectos tan diversos como la venta directa de marisco a restaurantes, servicios de atención a domicilio o la cría y venta de caracoles.

Su esfuerzo e imaginación han tenido su recompensa en los Premios a la Excelencia en la Innovación en la mujer rural que ha fallado recientemente el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, con los que se ha reconocido a 12 proyectos que han recibido 25.000 euros respectivamente.

La iniciativa que alcanzó una mayor puntuación fue la de las mariscadoras de Esteiro del Rio Allons (La Coruña), de la que forman parte 30 mujeres y en la que gracias a la instalación de una depuradora han conseguido vender su producción de berberechos directamente a los restaurantes de la zona.

La presidenta de la asociación, Julia Haz, ha destacado a Efeagro que también han impulsado la promoción de sus productos, a través de cursos de cocina y degustaciones con el berberecho como producto estrella.

Han realizado, además, un curso de cestería que permite el reciclado de las redes que les sobran a los pescadores para hacer los envases.

Por su parte, la cooperativa de servicios a la comunidad "El Orrio" ha logrado el reconocimiento del MARM con un proyecto en el que más de 20 años de trabajo en el municipio Tasa de Casariego (Asturias) se han transformado en empleo para 16 mujeres en el ámbito de la atención a 100 personas, algunas en sus domicilios y otras en un centro rural de apoyo diurno.

La administradora de la cooperativa, Gema Martínez, ha explicado a Efeagro que la filosofía de esta empresa, la que más trabajadores tiene en el concejo, es permitir que las mujeres concilien su vida familiar y laboral.

En el caso de Isabel Porras y su hermana Pilar, fue en 2008 cuando decidieron buscar una alternativa de negocio en un municipio de Burgos y crearon Helix Villaespasa, una empresa que se dedica a la cría y el engorde del caracol.

La compañía está en su fase inicial, porque se trata de un animal delicado, que necesita de unas condiciones muy concretas de humedad y temperatura para sobrevivir.

Otra de las iniciativas reconocidas por el MARM han sido el proyecto Grípia del Obrador Xisqueta, que persigue garantizar el relevo generacional de las explotaciones ganaderas de montaña mediante la incorporación de jóvenes a la actividad, la gestión sostenible de las explotaciones y la dinamización del sector.

El Centro de Innovación Educativa Huerto Alegre, en Andalucía, el proyecto de venta de setas "Hifas de la Terra" o "Del Monte de Tabuyo", una empresa que produce y distribuye productos artesanales y además cuenta con un restaurante, son otras de las propuestas premiadas.

A ellas se suman propuestas gastronómicas como "Atemde Raíces" o "Tu menú Goián", el proyecto de adaptación de vehículos especiales en Extremadura o la iniciativa de creación de empleo para mujeres de la Asociación por la Formación y el Empleo de Mujeres en el Ámbito Rural (FEMAR).