La Fundación Carasso abre la primera convocatoria 'Entornos: Articulando ecosistemas que transformen los patrones de demanda y consumo de alimentos'

La transformación de nuestros sistemas alimentarios hacia modelos más sostenibles, justos y saludables pasa, en gran medida, por cambiar el modelo de consumo, algo que actualmente escapa al control de las personas como individuos. Por ello, desde el eje de Alimentación sostenible de la Fundación Daniel y Nina Carasso, hemos lanzado la primera convocatoria Entornos, con la que reafirmamos el compromiso de transformar los sistemas alimentarios, centrándonos en impulsar entornos alimentarios que lo hagan posible.

📝 Bases de la convocatoria Descargar [PDF].

El entorno alimentario comprende el conjunto de factores físicos, económicos, políticos, culturales y sociales que influyen en la selección de nuestros alimentos, desde la disponibilidad y el precio hasta la publicidad, la normativa o las normas sociales. La evidencia muestra que en barrios con menor nivel socioeconómico, así como en áreas rurales o periféricas, la oferta de alimentos frescos y saludables es más limitada, mientras que proliferan opciones asociadas a dietas poco saludables. Estas dinámicas refuerzan desigualdades sociales y de salud que no pueden abordarse únicamente apelando a la responsabilidad individual.

Todo ello pone de manifiesto que para generar una transformación sistémica es imprescindible intervenir en los factores estructurales. Por eso, abrimos esta convocatoria con el objetivo de apoyar propuestas que transformen los patrones de demanda y consumo en un territorio determinado, contribuyendo a que la excepción, la accesibilidad a una alimentación saludable y sostenible, se convierta en norma.

La primera convocatoria Entornos se abre este 2 de marzo y transcurrirá en dos fases. La primera de ellas permanecerá abierta hasta el 31 de marzo de 2026. Está dirigida a proyectos liderados por entidades sin ánimo de lucro comprometidas con la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles, que podrán presentarse de forma individual o en alianza. La Fundación destinará 570.000 euros para apoyar entre 6 y 9 iniciativas, que contarán con respaldo financiero durante un máximo de dos años, con posibilidad de extensión. Además, se celebrará un encuentro informativo virtual el 16 de marzo a las 16:30 h para resolver dudas y acompañar a las organizaciones interesadas en el proceso de inscripción.

Con esta convocatoria queremos impulsar proyectos que transformen los contextos en los que nos alimentamos y logren que la alimentación saludable y sostenible sea la más disponible, accesible, asequible y atractiva. Buscamos iniciativas que actúen en distintos niveles, desde el comunitario e institucional, hasta el comercial, y que incidan en factores como, por ejemplo, la mejora de la oferta alimentaria, las políticas de precios e ingresos disponibles, los marcos normativos e informativos o el desarrollo de campañas innovadoras que influyan en los valores y preferencias relacionadas con la alimentación.

La convocatoria está dirigida a entidades sin ánimo de lucro, que se presenten individualmente o a través de alianzas entre actores diversos (organizaciones sociales, entidades educativas, administraciones locales, cooperativas o iniciativas de impacto) que comprendan la complejidad del sistema alimentario y trabajen de forma colaborativa. Queremos apoyar proyectos ambiciosos, con capacidad transformadora y compromiso con la justicia social, la salud pública y la sostenibilidad ambiental.

DATOS CLAVE

• Convocatoria abierta hasta el 31 de marzo de 2026
• Dirigida a proyectos liderados por entidades sin ánimo de lucro, comprometidas con la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles. Se pueden presentar individualmente o en alianza
• Apoyo financiero durante un máximo de dos años
• 570.000 € para apoyar entre 6 y 9 proyectos
• Encuentro informativo virtual el 16 de marzo a las 16:30 h [formulario de inscripción].

Creemos que intervenir en los entornos alimentarios es una de las palancas más poderosas para mejorar la salud de las personas, reducir el impacto ambiental del sistema alimentario y fortalecer las economías locales. Cambiar el contexto significa transformar las reglas del juego y facilitar que millones de decisiones cotidianas se orienten hacia modelos más sostenibles. Con la convocatoria Entornos, damos un paso más para hacerlo posible.