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Destino rural REDR: La Axarquía, en Málaga, mucho más que sol y buenas playas en una comarca de historia milenaria

01/08/2012 Área: Artesanía y Turismo Fuente: CEDER Axarquía

La comarca malagueña de la Axarquía, situada al este de esta provincia, cuenta con un amplio patrimonio natural, cultural y gastronómico. La mayor parte de la población de la Axarquía se encuentra en los pueblos de litoral destacando Vélez Málaga con una población superior a los 70.000 habitantes

Dentro del patrimonio natural, y al margen de las conocidísimas Cuevas de Nerja, unas de las más visitadas de España, destaca el Parque Natural Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, con una extensión aproximada de 40.663 hectáreas,  que constituye un  impresionante macizo montañoso que hace de frontera natural entre las provincias de Málaga y Granada.

En la provincia malagueña componen el Parque natural parte de los municipios de Alcaucín, Canillas de Aceituno, Canillas de Albaida, Cómpeta, Frigiliana, Nerja, Salares y Sedella, todos ellos pueblos de la comarca de la Axarquía. Se trata de pueblos tradicionalmente agrícolas y con una población inferior a los 3.000 habitantes.

Desde el pico de La Maroma se puede divisar, desde sus 2.068  metros de altitud, espectaculares vistas de la costa mediterránea y las sierras vecinas, frecuentada por senderistas y montañeros. En estos parajes, de árboles y roquedos, es fácil sorprender durante el vuelo a grandes águilas, como la real o la perdicera. También  es de gran interés la población de cabra montés, una especie exclusiva ibérica, que tiene en el Parque una de las poblaciones más numerosas del país.

Los profundos barrancos que surcan los ríos de este Parque Natural lo convierten en un entorno ideal para aventurarse a practicar barranquismo. En estas sierras se sentirá rodeado de una escenografía natural de altas cumbres con gran tradición por el montañismo, que busca aquí coronar algunas de las cotas más altas de la provincia, como el pico de Tejeda. Además, el entorno más inmediato del Parque le brinda la posibilidad de practicar tanto actividades acuáticas como subacuáticas.

Otro importante espacio protegido es el Paraje  Natural  Acantilados de Maro-Cerro Gordo: Con una extensión total de 1.814 ha (terrestres y marinas), ocupa 12 kilómetros en la costa de Málaga y Granada, Se caracteriza por sus  pequeñas calas separadas a través de barrancos y acantilados que alcanzan los  75 metros de altura.

También destaca el Parque Natural Montes de Málaga, que con una extensión de 5.000 hectáreas y una altura máxima de  1.100 metros, cuenta con fuertes pendientes en gran parte del territorio.

Magníficas playas

La comarca de la Axarquía abarca también la Costa del Sol Oriental, formada por magníficas playas naturales e impresionantes acantilados de gran valor paisajístico y biológico. Estas aguas litorales albergan un importante recurso pesquero, que fue el responsable de asentamientos fenicios y posteriormente romanos a lo largo de la costa. La mayoría de los núcleos urbanos dispuestos a lo largo de la costa surgieron por las familias de los pescadores, destacando Rincón de la Victoria, Torre del Mar y Nerja.

Patrimonio cultural

La Axarquía ofrece una fusión de turismo de naturaleza y cultural muy completa, para evadirse del día a día y dejarse llevar por la magnífica mezcla de lo musulmán y lo cristiano. En esta comarca pueden recorrerse rutas como la de las cuevas prehistóricas, donde se encuentran diferentes yacimientos que testimonian su existencia, como la Cueva del Boquete de Zafarraya (en Alcaucín),  la Cueva del Tesoro (en Rincón de La Victoria)  y la Cueva de La Victoria (en Rincón de La Victoria).

Otras interesantes rutas con las de los fenicios y los romanos, en los municipios de Vélez-Málaga y Algarrobo; la ruta de los castillos, que constituyen el patrimonio histórico más significativo de La Axarquía; la ruta de los alminares y mezquitas almohades: la influencia de los almohades durante los S.XIII y S.XV queda patente hoy día en los alminares de las localidades de Vélez-Málaga, Daimalos, Corumbela, Árchez y Salares; la ruta mudéjar, que se inicia en la ciudad de Vélez-Málaga, donde el arte mudéjar está impregnado en la mayoría de sus monumentos religiosos y civiles; o la ruta del azúcar: A mediados del SXIX y hasta las últimas décadas  del SXX la Axarquía fue pionera en la innovación del sector azucarero. Vestigios del patrimonio industrial son la antigua  fábrica Nuestra Señora del Carmen, en Torre del Mar; la antigua fábrica de San José, El Chaparil, en Nerja, la Antigua fábrica de ázucar de Torrox. Frigiliana es en la actualidad la única población que aún sigue elaborando miel de caña en la fábrica de Ntra. Sra. del Carmen, creada sobre el primitivo ingenio de San Raimundo. La miel de caña representa una rareza gastronómica de esta comarca.

En lo que se refiere a museos, destacan, entre otros, el Museo del Vino, en Cómpeta, dedicado a las variedades locales, se puede ver una buena muestra de la calidad de los caldos moscatel que se producen en la localidad; el Museo Arqueológico (Frigiliana): recorrido por la historia de este municipio, expresada a través de sus  principales yacimientos; la Casa Museo Axarquía (Moclinejo): Es la casa más original y atrevida de la comarca de la Axarquía. El empresario malagueño, Antonio Montañez, conocido como el Gaudí de la Axarquía, ha reunido una digna representación del arte de la comarca: desde aperos de labranza ya desaparecidos y las solerías más genuinas del S.XIX, hasta una amplia representación de pintores y escultores axárquicos; y el Museo de la Semana Santa (Vélez-Málaga): se trata del primer museo monográfico sobre la Semana Santa en la Iglesia de Santa María la Mayor

Gastronomía

Los productos agrícolas más característicos de la Comarca de La Axarquía son el aceite de oliva, el aguacate, el mango, la caña de azúcar, la uva moscatel y el vino que se obtiene de ella y la pasa. Mientras que los productos ganaderos que más se identifican con esta región son la cabra Malagueña (chivo, queso) la chacina y  la miel de abeja. En la llamada ruta del sol y del vino, que comprende la zona más oriental de la Axarquía, caracterizada por pequeñas playas con grandes acantilados y tradicionales pueblos blancos, donde aun se puede degustar el famoso vino dulce de la región. Los pueblos que componen esta ruta son: Sayalonga, Cómpeta, Canillas de Albaida, Torrox, Nerja y Frigiliana.

Grupo de Desarrollo Rural en La Axarquía

•·       Nombre: Centro de Desarrollo Rural de La Axarquía (Ceder Axarquía) 

•·       Dirección completa: C/Vélez-Málaga, núm. 22. CP: 29712, La Viñuela (Málaga)

•·        Tfno:952 50 97 27

•·       Mail: info@cederaxarquia.org

•·       Web: http://www.cederaxarquia.org/

Más información en

•·       Centro de Desarrollo Rural de La Axarquía: http://www.cederaxarquia.org

•·       Diversificación Agraria en La Axarquía http://www.diversidadagraria.es/

•·       Grupo de desarrollo pesquero de Málaga: http://www.pescamalaga.org

•·       Asociación Para la Promoción Turística de La Axarquía: http://www.axarquiacostadelsol.es/ 

•·       Diputación de Málaga: www.malaga.es/turismo/municipios

•·       Consejería de Medioambiente. Junta de Andalucía (Información sobre espacios naturales  en La Axarquía) http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/site/web/

 

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