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La Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad ha organizado, en colaboración con el Aula de Patrimonio Cultural de la Universidad de Cantabria y El Diario Montañés, un ciclo de visitas guiadas para conocer las principales industrias agroalimentarias de Cantabria.

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, Jesús Oria, ha mantenido, hoy, un encuentro con la vicerrectora de la Universidad de Cantabria, Consuelo Arranz de Andrés, para fijar las principales líneas de esta colaboración que tiene por objeto poner en valor el trabajo artesanal de los productores y profundizar en los vínculos del Patrimonio con la gastronomía, entendida ésta como una manifestación etnográfica y cultural.

El ciclo de visitas se desarrollará entre el 12 de marzo y el 2 de abril, todos los sábados, con comienzo a las 10:30 de la mañana, y se conocerán distintas empresas ubicadas en los Valles Pasiegos, Liébana, Valle de Villaverde y la zona costera.

La actividad es gratuita y el número de plazas es limitado, atendiéndose al orden de inscripción. Los interesados en participar pueden llamar al teléfono 942 202001 o solicitarlo a través de la dirección de correo electrónico http://www.redcantabrarural.com/aulas.extension@gestion.unican.es.